2018年02月26日

えっ!明治の学乳がガソリン臭、塩素臭がしても『大丈夫、安心していいよ』と言うのですか。【「子どもは、『昨日と味が違うよ、おかしいよ』などというもの。その際、『大丈夫、安心していいよ』と言える大人がいれば、大きな問題にはならない」と 酪農乳業速報】



 牛乳の風味変化、学校現場の理解促進へ提案

武庫川女子大学の藤本勇二専任講師(元小学校教諭)は、このほど東京で開かれたJミルクの酪農乳業食育推進研修会で講演。教育関係者に、「牛乳の風味変化」を理解してもらうためのアプローチについて提案した。藤本氏は、昨今の学乳の風味変化事案について、「子供は学校給食で先生に、『昨日と味が違うよ、おかしいよ』などというもの。その際、『大丈夫、安心していいよ』と言える大人がいれば、(牛乳の風味変化は)大きな問題にはならない」との認識を示した。
    2017/12/26  株式会社 酪農乳業速報   より転載




   給食牛乳、異臭訴え相次ぐ 東京の小中学生1900人

 東京都新宿区と板橋区は26日、区立小中学校の25日の給食で出した200ミリリットル瓶入りの牛乳に、児童や生徒計約1900人から異臭や「味が変だ」との訴えがあったと発表した。新宿区では児童3人に体調不良などの症状が出たが、既に回復した。牛乳は明治戸田工場(埼玉県戸田市)が製造しており、両区の保健所が原因を調べている。
 明治によると、東京都渋谷区、豊島区と埼玉県ふじみ野市、和光市にも同じ学校用牛乳を納入しており、25日分について、各自治体から同様の訴えがあったという。
 明治はホームページにおわび文書を掲載し「理化学検査や微生物検査では異常は認められなかった」としている。引き続き原因を調べる。同社の届けを受けた埼玉県が26日、工場を立ち入り検査したが、製造ラインに衛生上の問題はなかった。
 新宿区によると、牛乳は工場から区内の小中と特別支援学校計40校に直接配送され、約1万1千人が飲んでいる。25日には「味が薄い」「塩素の臭いがする」などの苦情があった。
 新宿区と板橋区は26日の給食から、牛乳の納入元を明治の別の工場に切り替えた。
2017/9/26 20:50   日経より転載


posted by こたやん at 14:38| Comment(0) | 明治乳業争議 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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